Mad – Vaca

Burritos & Quesadilla

Amigo grande

Langtidsbraiseret oksekød, tomatillo crunch, ris, bønner, årstidens salat, tomatsalsa, gouda ost, VACA BBQ sauce og mexicansk mayo
119,-

Crispy Chicken

Tempurakylling, ris, årstidens salat, tomatillo crunch, tomatsalsa, gouda, creme fraiche, VACA BBQ sauce og chilimayo
119,-

VACA con carne

Meixcansk kødsauce, bønner, ris, årstidens salat, tomatsalsa, gouda ost, sprøde løg og creme fraiche
109,-

Crunchy Cerdo 🌶️🌶️🌶️

Langtidsbraiseret gris, sprøde flæskesvær, bønner, årstidens salat, syrlige kål, tomatsalsa, chili mayo og hot chilisalsa
109,-

Madre Favorita 🌶️🌶️

Kylling, ris, tomatillo crunch, årstidens salat, majssalsa, sprøde løg, mexicansk mayo, gouda ost og medium chilisalsa
109,-

Green Peas

Ærteprotein, vegansk ost, ris, majssalsa, årstidens salat, tomatsalsa, chilimayo og VACA BBQ sauce
109,-

Jack

Pulled jackfruit, bønner, ris, syltede rødløg, tomatillo crunch, årstidens salat og chilimayo
109,-

Grillet Quesadilla

Mexicansk toast med løg, majssalsa og gouda ost. Vælg langtidsbraiseret oksekød eller Gris. Vælg mellem chilimayo eller mexicansk mayo. Kan fås vegetarisk/vegansk
99,-

Bowls

Burrito Bowl

1 valgfri portein, 1 valgfri dip, syrlige kål, ris, gouda ost, majssalsa, syltede rødløg, bønner og tomatsalsa. Kan også fås vegartisk/vegansk
105,-

Chili Con Carne

Mexicansk kødsauce, ris, bønner, majssalsa, tomatsalsa, gouda ost, sprøde løg, creme fraiche og lime. Serveres med tortilla chips. Kan også fås vegetarisk/vegansk.
110,-

Ensalada Bowl

Kylling, bønner, majssalsa, tomatsasla, syrlige kål, årstidens salat, gouda ost og vinaigrette. Toppes med crunch strips. Kan også fås vegetarisk/vegansk.
105,-

Nachos Bowl

Kylling, tortilla chips, tomatsalsa og gouda ost. Serveres med en valgfri dip. Kan også fås vegetarisk/vegansk
105,-

Snacks

Crispy Chicken

Serveres med valgfri dip
95,-

Tempurarejer

Serveres med valgfri dip
95,-

Padrons

Lynstegte padrons m. Chipotle krydderier og flagesalt. Serveres med lime
38,-

Taco Haps

Grillet taco med ost og langtidsbraiseret oksekød. Kan også fås vegetarisk/vegansk
1 stk. 25,- / 3 stk. 65 / 5 stk. 100,-